保健食品原料小知識

黑大蒜-有助健康維持的天然黑鑽石

2021-04-12
以下產業新聞消息供參考非銷售功能,歡迎對以下新聞有興趣的朋友多多指教 大蒜中的的主要有效成分來自於蒜素 (allicin),這是大蒜經過外力破壞後所形成的物質,為硫化物的一種,具有高揮發性,也就是濃烈氣味的來源。 黑大蒜是用新鮮的生蒜,恆溫加工蒸熟,令大蒜產生「褐變反應」,褐變之後的大蒜會變成黑色,使大蒜中所含的蛋白質被分解成胺基酸,碳水化合物被分解成果糖,人體吸收更快速,並使大蒜中之珍貴有效成分大量提昇。 黑大蒜主要營養組成:胺基酸、肽類、蛋白質、酶類、苷類、維他命、脂肪、無機物、碳水化合物及含硫化合...

埔鹽-花粉-營養價值高,為花粉中的極品

2021-04-06
以下產業新聞消息供參考非銷售功能,歡迎對以下新聞有興趣的朋友多多指教 花粉(Pollen)是植物的生殖細胞,也是植物的精子,含有很 豐富的營養成分,是製造蜂王漿的主要原料,也是三日齡 幼蜂所不可缺少的營養物質。 花粉粒的大小和顏色,常隨著植物的種類不同而有差異; 最大者為毫米的十分之ㄧ,小者為百分之ㄧ。花粉為最微 小細胞,由花粉壁和內容物兩部分組成,內容物包括營養 核及生殖核,花粉由內壁和外壁構成,內壁柔軟,外壁堅 硬,經長時間埋藏地下,雖然細胞核和細胞質已被消蝕破 壞,但花粉殼仍保持完整無缺。 台灣...

綠貽貝萃取-紐西蘭的國寶

2021-03-29
以下產業新聞消息供參考非銷售功能,歡迎對以下新聞有興趣的朋友多多指教 綠貽貝是什麼 綠貽貝,亦稱綠蚌貝(又稱綠唇貝),台灣多數稱它為「淡菜、孔雀 蛤」,其實綠貽貝的原產地為紐西蘭,因為紐西蘭的水質純淨,非常適合 養殖,因為也有人把綠貽貝稱為是紐西蘭的國寶。 綠貽貝的使用歷史 澳洲皇家墨爾本科技大學多年研究發現,分布在紐西蘭的毛利原住民,居民少有關節方面的問題,他 們習慣生食一種名為綠唇貽貝的海產物。綠貽貝除了含有相當優質的蛋白質、維生素與礦物質以外,還 含有很特別的...

葡萄籽萃取物-豐富的抗氧化植化素(phytochemical)─前花青素OPCs (Proanthocyanidins)

2021-03-17
以下產業新聞消息供參考非銷售功能,歡迎對以下新聞有興趣的朋友多多指教 葡萄籽萃取物 葡萄籽中含有豐富的抗氧化植化素(phytochemical)─前花青素OPCs (Proanthocyanidins),葡萄籽OPCs 的抗氧化力是維他命 C 的二十倍,維他命 E 的五十倍,而且葡萄籽的抗氧化成分同時具有水溶性與脂溶性的特性,可以讓細胞的利用度更高,生化 學家相信,自由基是引起文明慢性病如心臟病、動脈硬化、心肌梗塞、糖尿病、白內障、癌症、自體免疫性疾病、腎臟病及肝 病的元兇,對抗自由基對細胞破壞作用的最有效解藥就是抗氧化劑,葡萄籽...

印加果油素食(植物)軟膠囊SGS認證報告出來了!!

2021-02-26
我們的獨家製成:素食(植物)軟膠囊生產: 素食軟膠囊開發所需時間及損耗相對一般軟膠囊高出很多,目前接獲許多同業詢問價錢及委託代工需求, 茲因產出困難,耗時費工,為避免市場價格競爭及同質商品競價,此劑型本廠僅能對於現有長期合作夥伴客戶 或北中南不同通路品牌商進行區隔代工,素食(植物)軟膠囊並無法承接一般委託代工或試單打樣客戶,敬請各位同業先進見諒! ...

全球最高記錄量的天然維生素 C-卡姆果

2021-02-20
以下產業新聞消息供參考非銷售功能,歡迎對以下新聞有興趣的朋友多多指教 Camu 是生長於亞馬遜雨林河岸的灌木果實。大小如一顆大 葡萄,有紫紅色外皮和黃色的果肉。 卡姆果從秘魯到巴西的雅馬遜盒地沿岸生長的灌木,大多 生長於亞馬遜雨林的氾濫區域,這種灌木最高可達 2 到 3 公尺(7 到 10 英尺)。果實直徑2~3cm 的圓形狀,成熟後為 暗紅色。內含維他命C、檸檬酸、蘋果酸、礦物等。特別是100g 的果實就含有2~3g 的維他命C。 卡姆果的果實大小與檸檬相同,顏色為淺橘色。由於富含維生素 C, 因此卡姆果廣泛受到機能性食品產業...

NMN+NAD是什麼?為何受到生醫界重視

2021-01-18
隨著世界老齡化人口的快速增長,人們對健康小貼士,技巧和產品的興趣也不斷增強,這些技巧,竅門和產品可以幫助您避免時間的浪費。在無數的膳食補充劑(維生素,礦物質和其他產品)中,有些人將希望寄託在一種稱為煙酰胺腺嘌呤二核苷酸(NAD)的分子上,該分子是細胞產生能量的關鍵因素。該分子通常被稱為NAD +(其氧化形式的名稱),參與許多代謝途徑,並參與其他重要過程,例如DNA修復。NAD +水平會隨著人和動物的衰老而自然下降,並且這種損失被認為有助於衰老的潛在生理學。NAD對身體有什麼作用? NAD是一種在所有細胞中發現的輔酶,...

接骨木莓萃取物

2021-01-14
以下產業新聞消息供參考非銷售功能,歡迎對以下新聞有興趣的朋友多多指教 接骨木漿果是接骨木樹的果實。最常見的類型是黑接骨木。 樹上有一簇白色或奶油色的接骨木花,一束藍色或黑色的接骨木。 •多酚化合物:花青素、黃烷醇、原花青素、 酚酸、單寧 •多醣和果膠 •維生素(尤其是很多維生素C和維生素原A-β-胡 蘿蔔素) •天然鹽(鈣、鉀、鈉、鋁和鐵) 歡迎洽詢保健食品代工 ...

洛神花介紹

2021-01-13
以下產業新聞消息供參考非銷售功能,歡迎對以下新聞有興趣的朋友多多指教 洛神花介紹: 約4000年前,在埃及經某種提煉之草藥浸漬處理過用來包裹木乃伊,可謂是抗菌防霉加工的起緣;而在文獻記載許多 植物具有抗菌之效果,例如洛神花、艾草、黃芩、黃蓮、洋蔥皮、紫草⋯等,其中洛神花(Hibiscus Sabdariffa Linnaeus)是由英 文Roselle直接音譯的名稱,洛神花又稱為洛神葵,也有人稱為洛花、洛濟葵、山茄、紅葵等,是屬於錦葵科一年生木質狀草 本植物。酸酸甜甜的洛神花茶,可以說是炎炎夏日最佳的消暑飲品;民間傳聞洛神花...

西伯利亞雪松世界一級純度

2021-01-11
西伯利亞雪松是什麼? 西伯利亞雪松雖然稱雪松但不是雪松家族的成員,而是一種松樹.分布在俄羅斯、西伯利亞、阿爾泰邊疆,生長環境接近北極,即使在零下50度的環境仍可生存.西伯利亞雪松生長在世界上最純淨的地區,擁有乾淨的水源,被當地的人們視為珍寶,俄羅斯傳統醫學中被廣泛使用,因許多人認為西伯利亞雪松可以帶給人們鎮定、寧神的能量。 松子實際上是從某些類型的松果中收穫的種子。如果您對高脂食品不滿,則可以避開松子。但是,松子含有健康的脂肪,可提供多種健康益處。 碳水化合物 一盎司的干松子可提供不到4克的碳水化合物...

D-甘露糖 (D-mannose)

2021-01-08
以下產業新聞消息供參考非銷售功能,歡迎對以下新聞有興趣的朋友多多指教 D-甘露糖 (D-mannose) 是一種單醣,為多種多醣的組成成分,是一種與葡萄糖有關的糖,和葡萄 糖一樣,可在身體中自然產生,並且在一些植物中以澱粉的形式存在。幾種水果和蔬菜都含有甘露糖, 包括蔓越莓、蘋果、橘子、桃子、花椰菜、四季豆等。 甘露糖在人體新陳代謝中很重要,廣泛分佈於體液和組織中,尤其是在神經、皮膚、睪丸、視網膜、 肝和腸,被直接利用合成醣蛋白。 甘露糖支持和改善膀胱和尿路系統。阻止細菌粘在尿路壁上從而引起尿路感染。甘露糖在人...

印度醋栗(余甘子)

2021-01-07
以下產業新聞消息供參考非銷售功能,歡迎對以下新聞有興趣的朋友多多指教 李時珍在《本草綱目》中肯定余甘『久服輕身,延年長生』。此外,根還可以治高血壓、胃病、胃炎、 淋巴結核,樹皮可治腹瀉、花解熱,葉治水腫、皮膚濕疹,種子治氣喘、支氣管炎和糖尿病等。近代 研究表明,余甘子對銅,鎳,鈣,鋅,銫,亞鐵等金屬有對抗作用,可以排除體內銅、鎳等有毒金屬。 印度醋栗(余甘子)營養豐富,經分析,發現含有多種維生素(如: 維生素 B1、維生素 B2、維生素 C 和胡蘿蔔素等,以維生素 C 含量高著稱,平均含量是柑橘的 100 倍...