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鳳梨胜肽酵素（Pineapple Peptide Enzyme）通常指的是從鳳梨提取的酵素，

其中包含鳳梨酵素（又稱為菠蘿蛋白酶，Bromelain）以及其他生物活性成分，

如抗氧化酶**超氧化物歧化酶（SOD）**和小分子胜肽。這些成分在酵素提取過程中一起加工並濃縮，

製成酵素粉末，用於保健產品。

鳳梨胜肽酵素的主要保健功效：
除了常見的幫助消化和促進新陳代謝外，鳳梨胜肽酵素還具有以下功效：
抗炎作用：菠蘿蛋白酶已被研究證實具有顯著的抗炎效果，有助於緩解肌肉酸痛和炎症，尤其適合運動後的身體恢復和肌肉疼痛的舒緩。
提升免疫力：SOD作為強效抗氧化酶，可以中和體內的自由基，減少氧化損傷，從而幫助增強免疫系統的防禦功能。
抗氧化和抗老化：SOD在體內起到抗氧化的作用，有助於延緩細胞老化，改善皮膚彈性，並減少因紫外線或環境壓力引起的皮膚損傷。
促進循環健康：菠蘿蛋白酶具有抗凝血特性，有助於維持血液健康，增強血液循環，有助於心血管系統的健康。
減輕水腫：鳳梨酵素可以促進體液循環，有助於減少水腫現象，對於站立或久坐的人群特別有幫助。
幫助傷口癒合：菠蘿蛋白酶被證實在組織修復中發揮作用，有助於促進傷口癒合，減少疤痕形成。