扁實檸檬(川陳皮素)
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「扁實檸檬」是台灣原植物，又稱「台灣香檬」或「山桔仔」，早期發現於台灣東部以及日本沖繩，富含川陳皮素（Nobiletin）、橘皮素（Tangeretin）等多甲氧基黃酮（Polymethoxylated Flavones，簡稱PMF）。扁實檸檬的乾燥果皮中，川陳皮素與橘皮素含量分別為10.6至29.8和5.6至9.8 mg/g，是台灣柑橘種類中PMF含量較高的水果。
臺灣香檬（學名：Citrus depressa），又名「扁實檸檬」，分佈在台灣、琉球及關島。客家語稱之為「山桔仔」，閩南語稱之為「酸桔仔」、「山柑仔」[3]。琉球語稱為「酸食」（シークヮーサー，酸食）。香檬與另一種作物酸桔雖同屬芸香科柑橘屬（Citrus），未熟果的外觀上非常相似，惟並非為同一種作物，酸桔果實在台灣新竹及苗栗一帶用於製作桔醬食用。
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