在保健食品代工中，貼牌指的是一家企業或品牌將其產品委託給第三方代工廠製造，然後將代工生產的產品以自己的品牌名義上市銷售的行為。

貼牌模式常見於保健食品代工行業，特別是對於不具備自有生產能力或希望專注於銷售和品牌建設的企業。這種模式下，品牌企業將產品的開發、配方、包裝設計等工作交給代工廠進行，代工廠負責生產和製造整個產品。

貼牌的好處包括：

1. 品牌建設：品牌企業可以專注於品牌建設、市場推廣和銷售，不需要投入大量資源和時間在生產設施和製造流程上。
2. 生產成本：通過委託代工廠進行生產，可以節省購買設備、建立生產線和管理人力的成本。
3. 生產能力：如果品牌企業的銷售量增長或需求波動較大，代工廠可以提供靈活的生產能力，滿足市場需求。
4. 專業知識：代工廠通常具有豐富的生產經驗和技術，可以提供專業的製造服務，確保產品的質量和符合相關標準。
5. 多樣化選擇：品牌企業可以從多個代工廠中選擇合適的合作夥伴，根據自己的需求和標準進行選擇。

需要注意的是，貼牌模式下，品牌企業仍然對產品的品質和合規性負有責任，並且需要與代工廠建立良好的合作關係，確保產品的品質、原料的安全性和符合相關的法規和標準。