MOQ是指"最小訂購量"（Minimum Order Quantity）。在保健食品代工行業，MOQ是指一家代工廠商或製造商所要求的客戶訂購該產品的最低數量。

每個代工廠商都有自己的生產規模和成本結構，因此為了確保生產效益和利潤，他們通常會要求客戶達到一定的最小訂購量。這是為了確保生產線的運作效率以及成本分攤的原因。

如果客戶未能達到MOQ，代工廠商可能會拒絕接受該訂單或者收取額外費用。MOQ通常以數量（如每批次、每箱或每單位）來衡量，並且可以根據產品類型、規格和市場需求而有所不同。

對於客戶來說，了解MOQ是重要的，因為它會影響到訂購的數量和價格。如果您計劃製造保健食品，您需要評估自己的市場需求並與代工廠商溝通，以確定MOQ以及相關的訂單條款和條件。